Бешбармак: рецепт приготовления с фото

Гастрономическая гордость Казахстана — бешбармак. Его готовят по случаю знаменательных событий. Без него не проходит ни одно торжество, а праздничный стол не может называться таковым, если на нем нет этого блюда. Приготовьте бешбармак по проверенному рецепту.

Описание

Кухня: Казахская
Категория: Главное блюдо
Время подготовки: 15 минут
Время готовки: 2 часа 40 минут
Калорийность на порцию: 420 ккал

Ингредиенты

Репчатый лук 500 г
Картофель 6 Шт.
Черный молотый перец 0.5 Ст. л.
Лавровый лист 3 Шт.
Курт 1 Ч. л.
Пресное тесто 800 г
Конина 3 кг
Казы 1 Шт.
Карта 1 Шт.
Шужук 1 Шт.

Приготовление

1. Сварите мясо 2. Добавьте картофель 3. Подготовьте пресное тесто 4. Выньте готовое мясо 5. Сделайте заправку 6. Сварите тесто 7. Завершите приготовление бешбармака Видео с рецептом

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!

Бешбармак (бишбармак, бесбармак) — традиционное блюдо тюркоязычных народов. Как правило, его готовят по случаю семейных праздников или приема дорогих гостей. Слово «бешбармак» в переводе означает ‘пять пальцев’, ‘пятерня’. Считается, что название блюда произошло от способа его употребления. Бешбармак есть в башкирской, татарской, ногайской, туркменской, каракалпакской, киргизской, узбекской, уйгурской, казахской кухнях.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎